Články

Svátky

Dobré odpoledne,
dnes je pondělí 7.7.2025
svátek má Bohuslava
zítra Nora

Krátce

TOP 10 druhů potravin,
které jsou zdrojem vápníku.

Citáty

MARCUS TULLIUS CICERO
Rozvážnost je umění života.

Velikonoční mazanec

Potřebujeme:

polohrubou mouku 750 g
vanilkový cukr 1 ks
citrónovou kůru
cukr krystal 150 g
máslo 150 g
droždí 1 kostka
mléko 375 ml
žloutky 2 ks
mandle
kandovanou citrusovou kůru
špetku soli
1 vejce na potírání

Postup:

   Z trochy mouky, lžičky...

Číst dál...

Pečený pstruh se zeleninou.

Potřebujeme:

Pstruhy (podle počtu osob)
Máslo
Česnek
Sůl
Kmín
Hl. mouku
Olej
Zmrazený hrášek a Baby karotku
Vegetu
Citrón

Příprava:
Očištěným pstruhům ponecháme i hlavy, důkladně omyjeme a osušíme ubrouskem. Oloupaný česnek utřeme se solí a...

Číst dál...

Slaný závin

Potřebujeme:

listové těsto
kečup
250g šunkového salámu
200g oliv bez pecek
250g tvrdého sýra
3 syrové papriky
3 cibule
1 pórek
4 stroužky česneku
1 vejce
olej
sůl, pepř, tymián

Příprava:
Zeleninu očistíme, pokrájíme nahrubo, vložíme na rozpálený...

Číst dál...

Brokolice na másle

Potřebujeme:

500g brokolice
80g másla
Vegetu
4 lžíce strouhanky
brambory
2 rajčata na ozdobu

Příprava:

Brokolici omyjeme, rozebereme na menší růžičky, dáme na pařáček, posypeme vedetou a vaříme nad párou asi 15 min. do poloměkka. Na pánvi...

Číst dál...

Sojové maso se zeleninou

Potřebujeme:

sojové nudličky na Čínu
2 kostky masoxu
2 stroužky česneku
Vegetu
1 vejce
Solamil
Mraženou zeleninu
(kukuřici, hrášek)
(baby karotku, česnekové výhonky)
100g másla
Olej
Sojová omáčka

Příprava:

Balíček sojového masa vysypeme do 1,5...

Číst dál...

Makované bochánky

Potřebujeme:

1Kg hladké mouky
3 ks vařených brambor
20g droždí
300ml mléka
lžička cukru
2 lžíce sádla
1 vejce
50g másla
sůl
50g máku

Příprava:

Brambory dáme vařit do osolené vody ve slupce a poté je necháme vychladnout.
Vychladlé oloupeme a na...

Číst dál...

Pečená husí játra na maďarský způsob

Suroviny pro 2 osoby:
400 g husích jater
1 cibule nebo několik jarních cibulek
100 g tuku nejlépe husí sádlo
mléko
sůl
celý pepř
sladká červená paprika
rajče
zeleninová paprika


Příprava:


Před přípravou marinujeme játra asi půl hodiny v mléce, aby byla...

Číst dál...

Hovězí Stroganov

Potřebujeme:

Hovězí svíčková (roštěná) 600g
Žampióny 250g
Sladkokyselé okurky 200g
Šunka 200g
Cibule 200g
Smetana 200ml
Kečup
Sůl, pepř
Olej
trochu vývaru (z kostky)

Příprava:
Hovězí maso opláchneme, osušíme a nakrájíme na nudličky. Cibuli...

Číst dál...

Bramborová polévka paní hajné

Potřebujeme:

50 g. Cibule
300 g. Brambor
150 g. Uzené krkovice
150 g. kořenová zelenina (mrkev, celer, petržel)
50 g. růžičková kapusta
50 g. sušených hub
hl. mouka
divoké koření
4-5 str. česneku
sůl
pepř
majoránka
sádlo
kmín
zelená petrželka...

Číst dál...

Marinované kuřecí řízky

Potřebujeme:

4 vykostěná kuřecí stehna
1 kelímek bílého jogurtu
2 lžičky hořčice, nejlépe francouzské
3 bílky nebo 2 celá vejce
hrubě mletý pepř
strouhanka z čerstvých rohlíků
1 rovná lžíce hrubé mouky
sůl
1 cibule
kousek zeleninové papriky

Číst dál...

Vyhledávání

Foto dne

CESTOVÁNÍ

 

Nenechte si ujít povídání o cestách po místech více či méně známých..