ČlánkyPomazánka na tousty
Potřebujeme:
2kg cuket
6 středních cibulí
2 paličky česneku
4 rajčata
3 lžíce sádla
1 lžička zázvoru
1 lžička pálivé papriky
2 lžíce sojové omáčky
sůl
Příprava:
2kg cuket
6 středních cibulí
2 paličky česneku
4 rajčata
3 lžíce sádla
1 lžička zázvoru
1 lžička pálivé papriky
2 lžíce sojové omáčky
sůl
Příprava:
Cukety oloupeme, rozkrojíme, zbavíme jádřinců a na hrubo nastrouháme. Rajčata spaříme, oloupeme a nakrájíme na plátky. Cibuli a česnek oloupeme a nasekáme na drobno. Na sádle zpěníme cibuli do růžova, přidáme cuketu, rajčata, česnek, ostatní koření a osolíme podle chuti.
Směs dusíme na mírném ohni cca 30 minut, podle toho jak chceme mít hustou konzistenci.
Směs naplníme do 1/2l sklenic a zavaříme. V hrnci stačí 5 min. při 800C, nebo v mikrovlnce 2 min. x počet sklenic.
Pomazánku používáme na tousty, nebo na pizzu.
