ČlánkyJablečný dort
Potřebujeme:
1kg oloupaných jablek
3 sáčky pudinku
1 vanilinový cukr
4 lžíce pískového cukru
1 balíček dětských piškotů
200g čokolády na vaření
50g ztuženého tuku
rybízovou marmeládu
cukrovinky na ozdobu
Příprava:
1kg oloupaných jablek
3 sáčky pudinku
1 vanilinový cukr
4 lžíce pískového cukru
1 balíček dětských piškotů
200g čokolády na vaření
50g ztuženého tuku
rybízovou marmeládu
cukrovinky na ozdobu
Příprava:
Oloupaná jablka pokrájíme na malé kousky, nebo nastrouháme na hrubém struhadle. Dáme do širšího kastrolu, přidáme 1/2 l vody, cukr a dusíme do měkka. Ve dvou deci studené vody si rozmícháme pudingový prášek. Připravíme si dortovou formu a na její dno dáme vrstvu piškotů. Do horkých podušených jablek nalijeme rozmíchaný puding a ještě krátce povaříme.
Polovinu hmoty nalijeme na připravené piškoty, uhladíme a dáme druhou vrstvu piškotů, které namáčíme do marmelády. Přidáme druhou vrstvu hmoty, uhladíme a dáme na chladné místo ztuhnout.
Po ztuhnutí odstraníme formu a dort překlopíme na tác. Do kastrolu dáme na mírnou teplotu rozpustit tuk, čokoládu a rozetřeme po povrchu dortu i jeho stranách.
Na ozdobu můžeme použít pro děti různé cukrovinky (lentilky, želatinový medvídci...), nebo šlehačku, pro dospělé zase namočíme piškoty v rumu, nebo Griotce.
