ČlánkyNakládaný Eidam
Potřebujeme:
Eidam cihla 30% - 400 g
olivový olej asi 200 ml
černé olivy - 15 ks
česnek - 50 g
cibule - 70 g
jalovec - 10 kuliček
chilies papričky - 2 ks
20 minut času
2 týdny trpělivosti
Příprava:
Sýr nakrájíme na kostičky asi 1 x 1 cm, cibuli na kroužky, česnek na slabé plátky, olivy a papričky rozpůlíme. Do sklenice nalijeme trochu oleje, na dno položíme kolečko cibule a potom vkládáme sýr promíchaný s ostatními ingrediencemi a doléváme olejem.
Sklenici uzavřeme a uložíme do temna a chladu na 14 dní.
