"Sezamová semínka jsou droboučká, ale chutná. Lze je použít i do trojobalu se strouhankou nebo přímo místo ní. Původem je z tropických oblastí Afriky, Malé Asie a Indie. Odtud název sesamumindicum, česky sezam indický. Je to rostlina, maximálně 1,5 metru vysoká. Má jednoduché listy a v jejich paždí dva až tři bílé květy, z nichž vznikají čtyřpouzdré pukavé tobolky se semeny bílé barvy, podobné semínkům lnu. Sezam je dováženou surovinou s bohatým obsahem oleje (až 42 %), rostlinných bílkovin, dále fosforu, vápníku, sacharidů, niacinu a síry. Používají se buď přímo syrová semena v množství 4 lžiček denně, nebo vyrobený olej. Je řazen vedle kvalitního arašídového oleje, má podobné vlastnosti a účinky. Mezi ně patří, že na sebe také váže tukorozpustné látky. Používá se do směsí na masážní emulze a oleje spolu s mátou, yzopem, bazalkou či saturejkou proti revmatickým onemocněním. Mezi další cenné účinky se řadí projímavé působení, pomoc při urologických i gynekologických infekcích a pozitivní vliv na cévy. Sezam lze užívat dlouhodobě, jako samostatnou drogu, protože nemá žádné vedlejší účinky ani kontraindikace. Olej se používá potravinářský, samotné semeno je základem pro pokrm nazývaný halva (chalva), který seženete v obchodech se zdravou výživou. Osobně dávám přednost použití syrových semínek do zeleninových i ovocných salátů. Olej bývá zpracováván i pro kosmetické účely."