Hrušky patří společně s jablky a kdoulemi mezi jádrové ovoce, jsou z něho nejsladší. Původně pocházejí ze Zakavkazí, odkud se dostaly do Evropy velice brzy – už v mladší době kamenné. Postupem času se křížily a šlechtily, takže dnes existuje již na 2500 odrůd hrušek, které se dají rozdělit na stolní (konzumní) a moštové (průmyslové). Toto ovoce je ideální svačina pro každého, kdo miluje sladké, ale přitom nechce ztloustnout. (Ovocný cukr, který obsahují, totiž nezpůsobuje na rozdíl od glukózy zvýšení hladiny inzulínu v krvi a tak nevede k usazení tuku v tukových buňkách). 100 g plodů má pouze 227 kJ, dále 3,22 g vlákniny a 9,53 g cukru. Najdeme zde vitamíny B a C, také draslík, hořčík, trochu vápníku, železa, fosforu, zinku, jódu a mědi. Typickou vůni hrušek mají na svědomí kyseliny tříslové. Je v nich také přírodní barvivo beta – karoten (více než v jablku), který je důležitý při opalování, dále organické kyseliny (ty způsobují kyselost plodů), flavonoidy (známé svým antioxidačním působením a kladným vlivem na cévy, které regenerují a zpevňují) a glykosiny (druhotně vznikající rostlinné látky složené z cukerných a necukerných prvků, používané při chorobách srdce a krevního oběhu). Hrušky obsahují i brom, který podle nejnovějších poznatků posiluje kosti. Toto letní ovoce má i jiné léčivé účinky. Například díky tříslovině, která v nich je, povzbuzují trávení (je ale nutné jíst hrušky správně zralé), posilují organismus – proto se doporučují hlavně starším lidem, těhotným ženám a osobám v rekonvalescenci. Pomáhají také regulovat hospodaření organismu s vodou, takže ochraňují ledviny. Chrání i srdce – působí totiž příznivě při vysokém krevním tlaku a brání kornatění cév, jelikož obsažené pektiny kladně ovlivňují hladinu cholesterolu v krvi.Doporučují se i při dně, revmatismu a artritidě, protože mají pozitivní vliv na hladinu kyseliny močové. Odvar z hrušek snižuje vysoké teploty a mírní zimnici, výluh z listů zase oceníme ve směsi při zánětech močových cest a močových i ledvinových kaméncích, protože připívají k jejich rozpadu a nebo působí přímo proti jejich vzniku.Odvar z listů je také lidovým lékem na revma : 100 g mladých lístečků přelijeme litrem vařící vody a necháme 5 – 10 minut luhovat. Pijeme po šálcích v průběhu dne. Hrušky jsou ovoce, které nevyvolává žádné alergie, takže jsou vhodné pro každého. Také uklidňují a podporují koncentraci. Mají své využití i v kosmetice, kde se mohou přidávat do různých krémů či masek. Jednu takovou pleťovou masku z hrušek si můžeme vyrobit i doma : oloupeme, nakrájíme a rozmělníme na pastu 1 zralou hrušku, přidáme půl lžičky medu a 1 lžíci husté smetany. Vzniklou směs naneseme na obličej a krk, necháme působit 15 minut a opláchneme nejprve teplou a potom studenou vodou. Tato maska působí jako přírodní lifting pokožky a navíc čistí pleť, což je prospěšné pro mnoho žen. Milovníci alkoholu určitě ocení i lahodnou hruškovici, což je ovocný destilát s elegantní vůní, jemnou, lahodnou a dlouho doznívající chutí zralých plodů. Syrové ovoce však musíme zkonzumovat co nejdříve, protože se nedá dlouho skladovat. Jakmile je otlačené, ztrácí rychle svěžest i svou typickou chuť. Zkrátka pokud máme možnost, měli bychom hrušky jíst co nejčastěji. Posílíme tak své zdraví a zalahodíme chuťovým buňkám.