Malé množství černé čokolády denně má stejné účinky na zmírnění rizika ucpání tepen vedoucí k srdečním infarktům, jako aspirin. Studie s výsledky potvrzující tuto informaci, byla uveřejněna na výroční konferenci Američan Heart Association v Chicagu.„Velcí milovníci čokolády nám dokázali, že chemická látka obsažená v kakaových bobech, zvaná flavonoidy, má podobný biochemický účinek jako aspirin pro snižování srážlivosti krevních destiček,” řekla vedoucí výzkumného týmu Diane Beckerová. I když studii nelze brát jako návod k nemírné konzumaci čokolády, lze doporučit denně dvě kávové lžičky černé čokolády v její nejčistší podobě, což je suchý extrakt z kakaových bobů.

Omezené dávky černé čokolády mají totiž dostatečně velké protisrážlivé účinky. Není tedy třeba k dosažení tohoto efektu konzumovat větší množství. Denně sníst malý kousek čokolády nebo vypít teplou čokoládu, to je velmi příjemný způsob, jak podpořit své zdraví.