ČlánkyVegetariánský tatarák
Potřebujeme:
4 větší brambory
3 vejce
1 větší cibule
sůl, pepř, podle chuti
6 stroužků česneku
kmín
mletá červená paprika
hořčice
worcesterová omáčka
Příprava:
Brambory vcelku uvaříme, poté necháme dobře vychladnout a nastrouháme. Přidáme vejce a nadrobno nakrájenou cibulku. Poté nastrouháme nebo prolisujeme česnek a přidáme ho do směsi. Osolíme a přidáme kmín, pepř a mletou papriku.
Vše důkladně promícháme. Ochutnáme a podle chuti přidáme worcestrovou omáčku a hořčici.
Podáváme s teplými topinkami.
