Potřebujeme:

2 kuřecí prsa nebo 2 vepřové kotlety
10-20dkg salámu Herkules
10-20dkg tvrdého sýra na strouhání
1 menší cibule
hladká mouka
strouhanka
olej na smažení
1 kapie
Sůl, mletý pepř podle chuti

Příprava:

Plátek masa rozkrojíme po straně, ale nedokrajujeme úplně, aby vznikla kapsa. Tu rozevřeme osolíme, opepříme a naklepeme. Na jednu stranu položíme kousky kapie, několik koleček salámu a posypeme strouhaným sýrem.

Na druhou stranu položíme několik koleček cibule. Obě části složíme opět k sobě a okraje sklepneme paličkou k sobě. Obalíme v trojobalu a osmažíme po obou stranách.

Podáváme s bramborami, hranolky nebo s bramborovou kaší.