ČlánkySýrové kroketky
Potřebujeme:
300g sýru eidam
strouhanka
5 bílků
sůl
olej na smažení
Příprava:
Sýr najemno nastrouháme. Z osolených bílků ušleháme tuhý sníh. Do něj postupně pomalu vmícháváme sýr.
Malou lžičkou nabíráme hmotu a rukama z nich vytváříme kuličky. Ty poté obalíme ve strouhance.
Vhazujeme je do rozpáleného oleje a osmažíme ze všech stran.
Podáváme s bramborami nebo bramborovou kaší.Dobrou chuť!
