ČlánkyHermelínové špízy
Potřebujeme:
2 hermelíny
2 menší cibule
3 vejce
70g tvrdého salámu
hladká mouka
strouhanka
olej na smažení
Příprava:
Hermelín rozkrájíme asi tak na osm dílků. Střídavě napichujeme na špejli kousky hermelínu, plátky salámu a cibuli.
Špízy obalíme dvakrát v trojobalu. Vložíme do rozpáleného oleje a osmažíme.
Podáváme s bramborem, opékaným bramborem, hranolky nebo s bramborovou kaší.
Dobrou chuť!
