ČlánkyGulášová polévka s mletým masem
Potřebujeme:
300g brambor
300g mletého masa
2 cibule
200g mražené kořenové zeleniny
5 stroužků česneku
sůl, pepř
mletou papriku
kmín
majoránku
hladkou mouku
tuk
Příprava:
Brambory nakrájíme na kostičky a vaříme v osolené vodě s kmínem.
Na pánvi orestujeme nadrobno nakrájenou cibuli do zlatova, přidáme mleté maso, sůl, česnek, pepř, papriku a necháme zatáhnout.
Podlijeme vodou a dusíme do měkka. Do hotového přidáme uvařené brambory, mraženou zeleninu, zahustíme rozdělávkou z mouky a necháme ještě chvíli povařit.
Na závěr dochutíme majoránkou.
Podáváme s čerstvým pečivem a povrch ozdobíme zelenou petrželkou.
