ČlánkyNastavovaná kaše (bramborová kaše s krupkami)
Potřebujeme:
1kg brambor
200g krupek
mléko
sůl
3 stroužky česneku
majoránku
Příprava:
Krupky uvaříme podle návodu na obalu ve slané vodě. Uvařené je scedíme. Mléko ohřejeme.
Zatím si oloupeme brambory, nakrájíme a uvaříme ve slané vodě doměkka. Uvařené brambory scedíme.
Česnek oloupeme a prolisujeme.
Z horkého mléka a brambor vyšleháme kaši. Vmícháme do ní krupky a podle chuti přidáme česnek, majoránku, česnek a nakonec kaši osolíme.
Nastavovanou kaši podáváme horkou jako samostatný pokrm zdobenou smaženou cibulkou, nebo jako přílohu k pečeným masům.
