Potřebujeme:

500g mletého hovězího masa
1 vejce
2 rohlíky
Trochu mléka
Strouhanku
Sůl, pepř

Příprava:

Mleté hovězí maso dáme do mísy přidáme sůl, pepř, 2dcl vody a pořádně propracujeme, aby se voda vstřebala. Rohlíky roztrháme a namočíme do trochu mléka. Potom je vymačkáme a spolu s vejcem přidáme k masu a promícháme.

Podle potřeby zahustíme strouhankou na polotuhou hmotu.
Z masa utvoříme v dlani placičky a dáme péci na mírně rozpálení gril po obou stranách do světle hněda.

Podáváme s pečivem a syrovou zeleninou.