ČlánkyDušená mrkev s křenem
Potřebujeme:
500g mrkve
50g strouhaného křenu
Hl. mouku
Vegetu
Sůl
Máslo
Ocet
Cukr
Vejce (dle počtu osob)
500g mrkve
50g strouhaného křenu
Hl. mouku
Vegetu
Sůl
Máslo
Ocet
Cukr
Vejce (dle počtu osob)
Příprava:
Mrkev řádně očistíme, omyjeme a nakrájíme na menší kostky. Přendáme do kastrolu, podlijeme vodou, přidáme Vegetu a dusíme do poloměkka.
Přebytečnou vodu slijeme, přidáme dvě lžíce másla, zaprášíme lžící hladké mouky a dusíme ještě asi pět minut.
Před koncem dušení přidáme nastrouhaný křen a jen společně prohřejeme. Vše dochutíme solí, octem a cukrem.
Podáváme s vařeným bramborem a sázeným vejcem.
