500g kapusty

2 vejce

kukuřičnou polohrubou mouku

100g slaniny

Vegetu

Muškátový květ

Olej

Strouhanku

1dcl mléka

Kapustu, (hlávkovou, nebo růžičkovou) uvaříme do měkka v osolené vodě a na drobno posekáme. Slaninu pokrájíme na kostičky a necháme na pánvi zesklovatět. V misce rozšleháme vejce, přilijeme mléko, ochutíme Vegetou, pepřem, muškátovým květem a přidáme slaninu. Do směsi přimícháme kukuřičnou mouku tak, aby vzniklo řidší těstíčko a vmícháme posekanou kapustu.

Vše pak vylijeme na vymaštěný a strouhankou vysypaný pekáč asi do vrstvy 2 – 3 cm a dáme péci do středně vyhřáté trouby na 25 - 30 minut.

Upečený svítek nakrájíme na kostky a podáváme s vařeným bramborem.