500g růžičkové kapusty

Hladkou kukuřičnou mouku

2 vejce

Vegetu

Kari koření

Mléko

Pepř

V misce rozšleháme vejce spolu s 1dcl mléka, pepřem a kari kořením.

Přidáme mouku a utvoříme polotuhé těstíčko.

Kapustu očistíme a dáme vařit do vody okořeněné Vegetou.

Vaříme do měkka, ale jednotlivé růžičky se nesmějí rozpadat.

Po uvaření je scedíme, necháme okapat a obalíme v mouce.

Jednotlivě je namáčíme do připraveného těstíčka a dáme smažit ze všech stran do větší vrstvy rozpáleného oleje.

Podáváme nejlépe s bramborovou kaší.