ČlánkyRůžičková kapusta v těstíčku
Potřebujeme:
500g růžičkové kapusty
Hladkou kukuřičnou mouku
2 vejce
Vegetu
Kari koření
Mléko
Pepř
Olej na smažení
Příprava:
V misce rozšleháme vejce spolu s 1dcl mléka, pepřem a kari kořením.
Přidáme mouku a utvoříme polotuhé těstíčko.
Kapustu očistíme a dáme vařit do vody okořeněné Vegetou.
Vaříme do měkka, ale jednotlivé růžičky se nesmějí rozpadat.
Po uvaření je scedíme, necháme okapat a obalíme v mouce.
Jednotlivě je namáčíme do připraveného těstíčka a dáme smažit ze všech stran do větší vrstvy rozpáleného oleje.
Podáváme nejlépe s bramborovou kaší.
