1kg kýty z divočáka

300g cibule

Paličku česneku

Sůl

Pepř

sádlo

Tlučený kmín

20cl piva

Maso z divočáka důkladně omyjeme a nakrájíme na větší kostky. Cibuli nakrájíme na drobno, česnek na plátky a v kastrolu na sádle osmažíme do růžova. Přidáme maso a ze všech stran oblažírujeme.

Přidáme sůl, pepř, kmín, podlijeme vodou a dusíme do poloměkka.

Pak přidáme na hrubo nastrouhaný tvrdší chléb, podlijeme pivem a dusíme do měkka.

Hotové maso ozdobíme na talíři kolečky nakrájené cibule a podáváme s čerstvým chlebem, nebo pečivem.