ČlánkyKuřecí maso s česnekovými výhonky.
Potřebujeme:
kuřecí prsa ( 600g )
1 vejce
250g česnekových výhonků
grilovaní koření
sůl
olej
solamil
čerstvou zeleninu na oblohu
Příprava:
kuřecí prsa ( 600g )
1 vejce
250g česnekových výhonků
grilovaní koření
sůl
olej
solamil
čerstvou zeleninu na oblohu
Příprava:
Kuřecí maso nakrájíme na delší nudličky, posypeme grilovacím kořením, pokapeme olejem, přidáme lžíci solamilu a zalijeme rozšlehaným vejcem. Směs dobře promícháme a necháme v lednici 3 – 4 hodiny marinovat. Česnekové výhonky (můžeme použít i zelené fazolky) pokrájíme na kousky asi 4cm dlouhé a mírně osolené vodě je odkryté vaříme do poloměkka.
Marinované maso vložíme na větší pánev do rozpáleného oleje, vařečkami oddělujeme kousky od sebe a opečeme je ze všech stran do světlehněda. K opečenému masu přidáme scezené česnekové výhonky a vše společně prohřejeme.
Hotové maso rozdělíme na talíře, ozdobíme syrovou zeleninou a podáváme s vařeným bramborem, nebo dušenou rýží.
