Potřebujeme:

4 kuřecí stehna
2 bílé papriky
1 konzerva loupaných rajčat
1 lžíce sušené bazalky
2 lžičky Italského koření
4 lžíce kečupu
4 lžíce kysané smetana

Příprava:

Kuřecí osolená stehna vložíme do pekáčku, poklademe pokrájenou paprikou a pokrájenými nakládanými rajčaty, posypeme bazalkou, podlijeme trochou vody a dáme přikrytá péct při teplotě 200 asi 1 hod. Měkká stehna vyjmeme, omáčku – šťávu slijeme do kastrůlku, stehna vrátíme a dáme odkrytá opět do trouby na nejvyšší výkon asi na 15-20 min.

Do šťávy přidáme kečup, prohřejeme a zahustíme kysanou smetanou – už nevaříme. Na talíře servírujeme na omáčku porce kuřete.

Podáváme s pečenými bramborami, hranolkami nebo dušenou rýží.