Potřebujeme:

asi 1/2 kg vařené ryby bez kostí
1/4 kg vařených brambor
2 lžíce tekutého másla
2 vejce
pepř, sůl
1 šálek strouhanky
2 rajčata
petrželka
tuk na smažení

Příprava:

Rybí maso rozebereme na malé kousky a vmícháme do prolisovaných brambor.

Přidáme petrželku, pepř, máslo a žloutky. Z hmoty utvoříme malé placičky, obalíme je v rozšlehaných bílcích a strouhance a osmažíme na tuku po obou stranách.

Povrch posypeme rozsekanou petrželkou a obložíme plátky rajčat.