Potřebujeme na 6 porcí:

750 g uvařených těstovin tj. asi 320g nevařených
1 konzerva krevetek ve vlastní šťávě
180g tyčinek surimi
200 g mraženého hrášku
100g mražené kukuřice
100g celeru
1 cibule
hrst petrželové natě
hrst sekané pažitky
4 lžíce olivového oleje
1 bílý jogurt
1 lžíce limetkové šťávy
1 lžíce dijonské hořčice
1 stroužek česneku
sůl
několik kapek tabasca

Příprava:

Uvařené a vychladlé těstoviny dáme do mísy. V troše vody uvaříme postupně mražený hrášek s drobnou karotkou, kukuřici a celer. Vše necháme vychladnout. Uvařený celer nastrouháme na hrubém struhadle a vše promísíme s těstovinami, do kterých přidáme krevetky i s nálevem, nadrobno nakrájené surimi tyčinky a ostatní ingredience.

Česnek musíme nakrájet na jemno, cibuli také. Salát důkladně promícháme a necháme v chladnu uležet několik hodin.

Při podávání ozdobíme barevnou zeleninou a černými olivami. Fantazii se meze nekladou.

Dobrou chuť.