Potřebujeme:

1 kg vařených brambor ve slupce
300 g hrášku
400 g masa /např.krůta/
1 cibule
50 g tuku
sůl
pepř
kelímek sladké smetany
kelímek kyselé smetany
houby
2 lžíce strouhaného parmazánu
1 lžíce rostl.másla

Příprava:

Oloupeme uvařené brambory a nakrájíme je na plátky. Hrách spaříme horkou vodou, krůtí prsa nakrájíme na malé kousky. Nakrájenou cibuli osmahneme s krůtími nudličkami dohněda a po 3 minutách maso osolíme a okořeníme pepřem.

Zalijeme sladkou i kyselou smetanou a zamícháme.

Na vymaštěnou ohnivzdornou misku klademe postupně vrstvy brambor a hrachu, posolíme, okořeníme a završíme vždy vrstvou masových nudliček, hub a přelijeme smetanou. Na poslední okořeněnou vrstvu brambor a hrachu nasypeme strouhaný parmazán.

Pečeme v předehřáté troubě asi 35 minut.

Před podáváním naklademe na nákyp kousky másla.