350 g hrachun3 lžíce olejen1 cibulen2 rajská jablíčkan70 g rajského protlakunčesneknvejce natvrdonsůlnpepřn---nPřes noc namočíme přebraný a propláchnutý hrách a v té samé vodě ho uvaříme. Na oleji usmažíme cibulku, přidáme protlak, spařená oloupaná a nakrájená rajčata, přikryjeme a dusíme. Pak přidáme scezený hrách, rozetřený česnek, koření, sůl a ještě 10 minut dusíme. Hrách podáváme sypaný nastrouhaným, natvrdo uvařeným vejcem.