Potřebujeme:

250 g rýže
2 mrkve
1 menší celer
1 cibule
1 lžíce strouhaného křenu
100 g sterilovaného hrášku
100 g zmrazené kukuřice
1 bílý jogurt
citrónová šťáva
sůl
2 lžíce olivového oleje 

Příprava:

Uvařenou rýži necháme vychladnout. Mrkev a celer nastrouháme, cibuli nakrájíme najemno. Do vychladlé rýže vmícháme zeleninu, jogurt ochucený citrónovou šťávou a osolíme.