Potřebujeme:

Přiměřené množství rybího masa bez kostí nakrájeného na kusy (raději více). Ryba může být jakákoli, počítáme s charakteristickou chutí, kapr, makrela na obrázcích je mražená treska.
1/2 sáčku gulášového koření
1/2 sáčku mleté sladké paprik
jedna nebo dvě cibule
Zelené nebo žluté fazolové lusky popř. na větší kousky nakrájená silnostěnná paprika nebo mražená kukuřice či mražený hrášek. Nebo směs některých těchto surovin - zkrátka co dům dá
1 lžička rajčatového prášku, nebo lžíce rajského protlaku, či trocha kečupu
1 lžička solamylu namočeného v 1 dl vody
2 lžíce olivového oleje.Kdo může, neprohloupí s 2 stroužky česneku na tenké plátky nakrájenými

Příprava:

Na oleji osmažím do tmavšího zlatova nakrájenou cibuli. Na ni vložím rybí maso a zasypu jej kořením a paprikou. Rychle promíchnu a přidám zeleninu. Když použiji mražený hrášek nebo kukuřici, tak to dávám, až je maso skoro hotové.Nechám vše jen lehounce osmahnout, mražená ryba pustí dostatek vody, tak nechám jen mírně vyvařit, zaliji studenou vodou a přidám rajčatový přípravek. Pozor - už nemíchám, rozdrolilo by se maso. Vařím asi 7 minut, potom přidám namočený solamyl. Jak polévka začne znovu vařit, tak je hotová. Vypnu sporák, naliji a jím.

Dobrou chuť.

Pozor! Málo solím, gulášové koření bývá dost slané.