Použité suroviny:

400 ml kysaného podmáslí 
600 g polohrubé mouky
250 g krystalového cukru
2 vejce
200 ml řepkového oleje
1 vanilkový pudink
1 prášek do pečiva
špetka soli
Dostatek švestek, popřípadě jiného ovoce, které je právě po ruce asi 750 g.

Na drobenku:
130 dkg másla
1 hrnek hrubé mouky
1/2 hrnku moučkového cukru

Postup přípravy receptu
Cukr vyšleháme s vejci do husté pěny.
Přidáme kysaného podmáslí, olej a nakonec mouku smíchanou s práškem do pečiva, pudinkovým práškem a špetkou soli.
Těsto vylijeme na plech vysypaný hrubou moukou, nebo vyložený papírem na pečení. Můžeme použít i koláčové formy s nepřilnavým povrchem.
Poklademe ovocem, posypeme drobenku a pečeme ve vyhřáté troubě asi 35 minut při 180 °C.

Dobrou chuť.