Potřebujeme:

Veku na chlebíčky
200g Nivy, nebo pivního sýra
máslo
mletou Sladkou papriku
cibuli

Příprava:

Plátky veky namažeme po jedné straně máslem, poklademe na půlkolečka nakrájenou cibulí a posypeme mletou paprikou. Sýr nakrájíme na slabé plátky a poklademe na cibuli.
Troubu předehřejeme asi na 180 stupňů. Toasty poklademe na plech vyložený pečícím papírem a dáme do trouby cca na 15 – 20 minut, až veka na okrajích zčervená.
Podávat můžeme teplé, nebo studené.