Potřebujeme:                       

400g kuřecích prsíček
Kukuřičnou mouku
Kukuřičnou strouhanku
Vejce
Sůl
Pepř
Cukr
Solamyl
Sojovou omáčku
Zázvor
Lžíci másla
Tuk na smažení

Příprava:  

Kuřecí maso nakrájíme na silnější proužky, osolíme a okořeníme pepřem. Jednotlivé kousky potom obalíme v těstíčku z kukuřičné mouky, rozšlehaného vejce a zahustíme kukuřičnou strouhankou. Na teflonovou pánev dáme asi čtyři lžíce cukru a necháme zkaramelizovat do světlehněda, zalijeme dvěmi deci horké vody, přidáme dvě lžíce sojové omáčky, špetku mletého zázvoru a necháme minutku povařit. Dvě lžičky solamilu rozmícháme ve třech lžících vody, přidáme do omáčky, rozmícháme a odstavíme z ohně. Podle chuti můžeme troch osolit.

Obalené kousky masa smažíme nerozpáleném tuku do růžova, přendáme na talíře a přelijeme omáčkou. Jako přílohu podáváme těstoviny, nebo rýži.