V úvodu se dovíte, co všechno tento nápoj vlastně obsahuje a jaké nejčastější mýty jsou s ním spojeny (s některými se běžně setkáváme – například se tvrdí, že mléko zahleňuje). Další část svazku je věnována různým druhům nesnášenlivosti mléka; ať už se jedná o alergii na mléčnou bílkovinu či laktózovou intoleranci. Samozřejmě zde najdete také pravidla pro dodržování diet při těchto obtížích.

Tuto drobnou publikaci sestavili přední odborníci (z řad lékařů i dlouholetých výživových poradců), takže o jejích kvalitách nelze pochybovat. Byla vydána začátkem letošního roku v nakladatelství Forsapi.