Talinum patří do čeledi šruchovitých (Portulacaceae). Jsou to tučnolisté rostliny se vzpřímenou rozvětvenou lodyhou, dorůstá až 60 cm. Kořeny jsou kůlovité, rozvětvené, dužnaté až 30cm dlouhé. Listy jsou vejčité, lesklé, květenství má velký počet drobných růžových kvítků, plodem je oranžová tobolka s velkým množstvím drobných, lesklých semen. Jako pokojová rostlina je velmi dekorativní.Talinum se užívá jako náhražka ženšenu (Panax ginseng) v jihovýchodní Asii. Obě rostliny však nemají mnoho společného, pouze účinky. Patří mezi rostliny posilující a povzbuzující prostředky upravující narušené životní funkce.Užívá se při horečnatých stavech, plicním onemocněním, proti kašli. Má také močopudné účinky, léčí průjem, objemové potíže a menstruační potíže.Nejčastěji se užívá kořen, nadzemní část se užívá jako zdravá listová zelenina, většinou syrová, do salátů, polévek, také se upravuje na přílohy k jídlům např. jako špenát, . Talinum má vysoký obsah draselných solí. Z 20 g sušeného kořene se připravuje odvar, který se pije 2x denně na lačno. Lze připravit i tinkturu.Rostlinu lze pěstovat jako pokojovou, či jako jednoletou kulturu ve volné půdě či ve skleníku. Sazenice se vysazují na jaře na záhon po mrazících nebo se vysévá přímo do záhonu. Na podzim se vyjmou kořeny před mrazíky. Dokáže i přezimovat venku řádně zamulčovaná, nadzemní část ale spálí mráz. Při zpracování tohoto článku byly použity informace a foto z Kotvičníkové farmy Sedlecko manželů Janoutových. /www.kotvicnikovafarma.cz/