Bezinkový likér kořeněnýPotřeby: 1 l prokapané bezinkové šťávy10 gr. hřebíčku, kousek celé skořicez 1/2 citronu nastrouhané kůry1/2 kg cukru1 l 40% lihu

Šťávu svařit s kořením, kůrou a cukrem, přecedit přes husté sítko. Nechat vychladnout a smíchat s lihem, naplnit do sklenic. Nechat asi 6 týdnů uležet.

Bezinkový likérPotřeby: 2 l bezinek 1 l vody 1 kg cukru 2 vanilkové cukry 2 vrchovaté lžíce mleté kávy 1/2 l rumu

Bezinky + vodu 15 min. vařit. Pak přecedit přes hustý cedník, nepasírovat, jen lehce pomačkat. Do šťávy přidat cukr a vařit do rozpuštění cukru. Pak přidat vanilkový cukr a povařit ještě 2 min. Kávu nechat překapat. 5 polévkových lžic překapané kávy smíchat se šťávou. Zakrýt a nechat vychladnout. Potom smíchat s rumem. Nalít do čistých lahví a nechat 6 týdnů uležet.