čeleď lichořeřišnicovité.

     Lichořeřišnice je rostlinou, o jejíchž léčivých účincích mnoho lidí neví. Je pěstována v zahrádkách pro svůj vzhled.
Je to jednoletá popínavá rostlina se střídavými listy s dlanitou, mělce vykrajovanou čepelí a červenými nebo žlutooranžovými květy. Kvete od začátku června až do pozdního podzimu, kdy ji spálí mráz.
     Účinné látky: Lichořeřišnice obsahuje glukotropeolin, jehož štěpným produktem je prchavý benzylisothiokyanát, dále obsahuje glykosidní tropeolin, enzym myrosin, silice a glukózu.
Tyto látky mají silné antibiotické a antibakteriální účinky. Lichořeřišnice je vhodná při chronických zánětech plic a zánětech močového měchýře.
Celá rostlina je jedlá a léčivá, šťáva z rozdrcených listů je výtečná dezinfekce při poranění kůže, používá se také proti lupům a padání vlasů.

Můžeme si připravit chutný a zároveň léčivý salát z listů a květů lichořeřišnice, listy pokrájíme, květy použijeme celé.
Velice chutná je pomazánka z lučiny a lichořeřišnice.

Semena můžeme konzumovat čerstvá, ne zcela dozrálá, případně je nedozrálá naložit do octa se solí a používat jako kapary.

Listy lichořeřišnice se pro uložení suší. Připravuje se z nich nálev.
Vrchovatou lžičku sušených, nebo 2 lžičky čerstvých listů podrtíme, zalijeme šálkem horké vody, necháme cca 10 minut luhovat, přecedíme a užíváme 3x denně v případě potíží, nebo občasně jako prevenci.

Lit: Kapesní atlas léčivých rostlin, V. Jirásek, F. Starý a F. Severa